Nachrichten der Metzger-Innung

Die Metzger-Innung München war dieses Jahr mit einem eigenen Messestand auf der IHM am Messestand der Young Generation vertreten.

Zahlreiche Besucher und auch Schüler konnten sich diesen Jahr auf einer eigenen Plattform "Young Generation", sich über das Fleischerhandwerk informieren. Diese Plattform auf der IHM ist eigens für interessierte Schüler zusammengestellt worden um auch mal aktiv einen Lehrberuf auszuprobieren.

Am Messestand der Metzger-Innung München wurden kleine Canapees hergestellt; die Schüler  konnten dies selbst ausprobieren und ihr Werk dann anschliessend geniessen. In Zusammenarbeit mit der städtischen Berufsschule München am Simon-Knoll Platz konnten auch aktuelle Auszubildende aus dem 2. + 3. Ausbildungsjahr gewonnen werden, die mit fachmännischer Unterstützung den Stand belebten.

Nicht nur zahlreiche Besucher und interssierte Schüler umringten täglich den Stand, sondern auch die Polit-Prominenz schaute am Stand der Metzger-Innung München vorbei. Der Bayerische Ministerpräsident Horst Seehofer war kurzzeitig zu Gast am Stand und informierte sich über die Nachwuchswerbung  im Fleischerhandwerk. Als eine willkommene Stärkung beim Messerundgang erwiesen sich die von den Auszubildenden hergestellten Canapees; die sich der Ministerpräsident und seine Begleiter genüsslich schmecken ließen.

Am Stand der Metzger-Innung München konnte man sich für das Handwerk des Metzgers und des Fachverkäufers informieren. Auch konnten 23 Praktikumsplätze und 21 freie Ausbildungsplätze vergeben werden, für die auch ordentlich nachgefragt wurde.

Durch diesen medienwirksamen Auftritt und die praxisnähe zum Fleischerhandwerk, konnte einigen Schülern das Bild des Metzgers und des Fleischerfachverkäufers etwas positiver und interessanter vermittelt werden.